知网查重初稿和职称的区别主要在于应用领域和目的。知网查重初稿是指通过知网等专业查重软件对学术论文初稿进行查重，以确保学术诚信和避免抄袭；而职称则是指根据个人在特定领域的学术研究、教学或科研成果评定其专业职称等级。查重初稿注重文本原创性和学术规范性，而职称评定更侧重于学术水平和研究能力。因此，知网查重初稿和职称虽然都与学术相关，但其核心目的和应用场景有所不同。

此外，知网查重初稿和职称的操作流程和评价标准也存在差异。在进行知网查重初稿时，主要通过查重软件对文本进行比对分析，检测文本中是否存在与已有文献相似的部分，以此评估文本的原创性和抄袭程度；而职称评定则需要提交个人的学术论文、科研项目等相关材料，并由评审专家进行综合评定，考量个人在学术领域的贡献和水平。因此，无论是在操作方法还是评价标准上，知网查重初稿和职称都有各自独特的特点和要求。